У Києві відкрили конкурс на створення артоб’єкта, присвяченого борщу. Його організували шеф-кухар Євген Клопотенко і Київська міська рада. Про це повідомляє Кий-інфо з покликанням на Київську міську раду.
За формою це може бути скульптура, світлова, звукова чи мультимедійна інсталяція, ленд-арт тощо.
Подати заявку для участі у конкурсі можна до 28 лютого 2022 року. Заявка має містити портфоліо, ескіз об’єкта, опис ідеї, схему монтажу і кошторис.
Конкурс анонсували у 2021-му. Тоді містяни могли допомогти вибрати місце для артоб’єкту. Найпопулярнішими локаціями із запропонованих виявилися Житній ринок, Поштова, Контрактова і Бессарабська площі, парк імені Тараса Шевченка та Арка дружби народів.
У жовтні 2020 року борщ внесли до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини. А в березні 2021 року Україна подала офіційну заявку на внесення борщу до переліку спадщини ЮНЕСКО. Заява складається з понад 700 сторінок доказів того, що борщ походить з України. Зазвичай, розгляд заявки триває до двох років.
У лютому 2021 року американське видання CNN включило український борщ у свій перелік 20 найсмачніших супів світу.